Buenas,
Pues sí, al final no me compliqué y me pillé unos Arco de sierra. También aproveché para mandar a afilar los pocos cuchillos planos viejos que tenía aprovechables que tenía y encantado, ya tengo cuchillos para rato!
Un saludete
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Si esas fueron tus opciones bien tomadas un saludo
Yo tengo Quttin como el de la foto y van muy bien,tambien tengo otro Quttin tipo cuchillo de campo que valio 100 ptas en la epoca de todo a cien y siempre digo que tenia que haber comprado cinco,el otro dia le hice una funda nueva porque la original estaba machacada.Arcos tiene ganada una reputacion merecida,pero la marca Ernesto de Lidl a pesar de haber oido criticas malas, a mi me parecen buenos en relaccion calidad precio, un buen afilado y perfecto.
Hay unos Victorinox de cocina exactamente iguales, pero en vez de con filo liso, con filo perlado (ojo, perlado, no serrado, el mismo perlado que utilizan en algunas de sus navajas como la soldier y demás) que son fantásticos para cortar carnes.
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Por si alguien aún los busca, han salido cuchillos zwilling en veepee
Saludos!
Hola si no te importa me podrías poner algún enlace
Veepee es una página de liquidación de otras marcas (sobre todo de ropa) y hay que darse de alta para ver las ofertas.
Saludos!
3 claveles son buenos y baratos, lo de bonitos es subjetivo.
Y también son nacionales.
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Hola. Se me había pasado poner las fotos de los Vic:
Estamos encantados con ellos. Cortan como el primer día. Yo los lavo a mano, pero mi Santa los mete en el lavavajillas 
y sin problema.
(Joé, que fotos más malas 
)
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Pues a mí me llegaron ayer estos:
https://www.amazon.es/gp/product/B06XKXM7N4/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1
Explicación: Mi hijo mediano trabaja fuera, y acostumbra a llevarse la comida y los cubiertos.
A lo que no acostumbra el muy %//&$ es a traerlos de vuelta, el lunes tuve que pedir tenedores con urgencia a Amazon, porque en cuatro meses había desaparecido una docena y estábamos cortando los huevos fritos con los dedos. Y los mismo con los cuchillos de cocina, me han desaparecido un par de Solingen que utilizaba para filetear pescao pal sushi, así que me fui a los más baratos que encontré; si se los vuelve a llevar, por lo menos no perderé gran cosa.
De momento, en dos días ya se han cortado mi hijo menor y mi mujer. Afilaos están.
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Hola,
Hace poco, buscando un cuchillo para regalar, di con un artesano con unos cuchillos que me llamaron la atención:
https://www.instagram.com/enrique_garcia_cuchilleria/
Es un tipo majo y hablando hablando, acabé comprando 3 kiritsukes, uno para regalar (mango marrón) y 2 para mí (de 20 -verde- y 15 -negro- cm de hoja).
Tras un tiempo de uso puedo ya decir que son cojonudos 
. Las fotos no les hacen ninguna justicia 
Los más afilados que he recibido (tengo Arcos, 3 Claveles, Zwilling, Victorinox…), con un muy buen acero, cachas chulas y comodísimos. Me ha sorprendido el de 15, muy manejable, siempre se me va la mano a él.
Vende también en Amazon y eBay, pero si os llaman la atención, os sugiero contactarle por Instagram, ya que seguro echaréis un buen rato 
El calabacín es por no haceros sufrir con una patatera picantita (@Arriscao 
), queso de cabra o similar 
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Eso, eso, de las de la cuerda roja, las de Hornachos son brutales.
Entra un día en una carnicería de “Jamón y Salud” y pruebas la que tienen, estan bien ricas también.
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Las conozco 
Las de Jamón y Salud eran mi lugar de peregrinaje semanal 
cuando vivía en Badajoz (no tienen tienda propia, pero sus productos los venden en las de “Cash al corte”). Ahora estoy jodido, tienen tiendas hasta en Londres pero no en Cáceres 
menos mal que de vez en cuando concierto alguna entrega clandestina a través de alguna amistad.
Tienen tienda online:
Los salchichones (son mis embutidos favoritos) los hacen en Llerena, no sé si el resto también.
Muy recomendable!!!
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Cuando pases por Salvaleon a la entrada del pueblo está “Señorío de Montanera”, no te vas a arrepentir
Justo en el poligono de enfrente, es muy pequeño, en la calle de la derecha hay otro que no recuerdo el nombre pero también es recomendable y bastante más barato.
De ahí salen comiendo bocadillos de jamón hasta los musulmanes en pleno Ramadán…
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De ahí fueron los jamones de mi boda
Era gracioso ver a los norteños agrupados alrededor del cortador y a los sureños alrededor de las sobadoras de anchoas 
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Los de Ikea baratos y acero sueco.
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Por supuesto! Los he usado alguna vez y me han gustado. He leído que pierden filo rápido, pero son fáciles de afilar.
Es como las maquinillas o navajas, brochas, etc., las hay baratas y eficaces, caras y malas, buenas en c/p, etc. Pero el vicio
Los que he puesto me han parecido buenísimos c/p.: artesanos, hechos en España, buen acero, micarta o madera, afilados perfectamente… Al precio de un Arcos “mediano” (me encantan). Si fuesen japoneses y costasen 4-5 veces más seguro que se vendían más como los apechusques de nuestros artesanos/a 
Tengo unos cuantos para la cocina y es una compra inmejorable 
Los de atracar ya es otra cosa, no? 
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No, para atracar sirve cualquiera.
Recuerda aquello de “con un pincho de cocina en la garganta” de Joaquín Sabina…
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