Jjj tranki, tranki
Yo pensaba que en el siglo XXI ya nadie comía alcaparras y altramuces
Hombre…no seas malo…precisamente nosotros, que vamos contra corriente con esto del AC…
Pero bueno, no sé, por lo menos aunque no me guste, el aguacate ye de moda, pero es que el altramuz…es cierto que ye ya muy muy vintage
Ye por pinchar un poco
Coime yes gipsy chef !!!vaya platucos más sanos !!!
Los chochos siempre se comieron, sea el siglo que sea
Hoy improvisé un arroz my way.
110 gr basmati a cocción 10 min con pizca de sal y albahaca.
Mientras tanto en sartén se saltean dos champis, un cuarto de cebolla, tres dientes de ajo y unas nueces, con un poco de sal.
Al final de salteado se muele un poco de pimienta, y se añaden unos cominos previamente chafados un poco con la hoja del cuchillo.
Un minuto, y se añade chorreton vino blanco, dos minutos, y se vierte el arroz escurrido. Un chorrete más de aceite. Unas vueltas, se cascan dos huevos, y se revuelve, más pimienta, se apaga fuego, y toque de eneldo. Y al plato. Y chorro final de aceite verde super premium.
Humilde, plato único, improvisado con lo que había por ahí. Pero de escándalo.
Jajajajajaja esperaba esa respuesta
Que rico Doc!!!
Al próximo le voy a saltear unos chochos
Interesante …
Blasfemo!
Ye verdad!!! Onde ten unos chochos que se quite un aguacate
Vale sí …pero aguacate ta rico y ye rico en oligoelementos, vitaminas y hace que crezca el pelo .
Piojoso fue un adelantado a su época y comía ¼ y mita de aguacate al día, mira que melena de León luce
Taré a tiempo pa lucir melena? Na, ye igual no me convences…
Si vais a comer chochos, comer unos de verdad
Pues a mí me encantan los alcaparrones. Y mucho.
Has probado la pasta con tomate anchoas y alcaparras (taperas?)
Los altramuces yo me los como con un chorrito de vinagre
No se estilan mucho por mi zona, y en mi casa tampoco se estilaron nunca. Supongo que por eso no les tengo apego. Posiblemente la última vez que comí chochos fue en Salamanca hará unos 8 años, y alcaparras parecido, en la boda de un amigo en La Rioja.