Muy rico amigo
Cena de anoche , todo muy bueno!!
Ensalada de aguacate con langostinos en tempura
Brochetas de pulpo y langostino y mermelada de cebolla
Solomillo de cerdo con salsa de fresas y arroz basmati…( me esperaba otra cosa)
Torrija con miel y helado
Y todo regado con un vino Rosado Afrutado , Pagos de Reveron (Vilaflor) riquisimo
Buena cena…dos de RAXO y dos de Pulpo a la Feria…
Saque dos fotos ya que de las dos primeras no me dio tiempo…
Por qué son amigos míos que si no…mejor invitar a un pobre de la calle…
Como jalan estos payos…
https://www.huleymantel.com/cuchillo/queridos-amantes-brunch-sois-minoria_100712_102.html
Si no lo cuelgo, reviento.
Hoy ayudé a mi suegra a hacer una de sus especialidades.
Lasaña de filloas.
Las filloas.
Carne picada con tomate.
Y bechamel.
Se pone todo en capas,se cubre de bechamel y se pone queso por encima,para que funda al horno.
Le pusimos queso típico gallego que por aquí llamamos “do país”.
Un rato de horno y de lujo…
Os comparto mi comida de hoy, que estamos visitando a unos familiares de Pto de Santa María:
Un atún de almadraba espectacular.
Un placer leeros a todos,
Hoy, “Canette de fabée du Bord de la Mer rechauffée au four des p’tites vagues”.
Llegar del andamio casi a las cinco es lo que tiene.
Yo soy un habitual de esa latuca en concreto… Y no vengo del andamio nunca
Cabeza bien alta
Hoy tocaba cena ligera y de paso comprobar como van las cosas para la comida del sábado. Es justo reconocer que para la reserva he contado con la inestimable colaboración del amigo @HarryLime.
Y de fondo…
Y ¿qué cenó el otro?
Almuerzo del Sábado en Salamanca
Restaurante MONTALBO II
Raciones Generosas de
Melón con Jamón
solomillos a la plancha
y tarta con café.
Pufffff!!! sublime, sin palabras de principio a fín.
Oleeee!!!
Pintaza todo
Compartimos. Era una cenita ligera.
Todo muy rico y algo que agradezco cada vez más, un servicio profesional sin postureo innecesario.
Pasadlo bien con esos postres tan deliciosos, yo este año por problemas personales, mi suegra esta muy pachucha, no podré compartir mesa y sobremesa con vosotros.
Esas son zamburiñas de verdad, una sola oreja y color negruzco de las conchas y además de entrante unos longueirons, parientes de las navajas, todo Made in Costa da Morte.
Mucho ánimo.
Habrá más ocasiones de rememorar la anterior quedada. Un abrazo.
Lo bueno es que en la carta viene tal cual.
Tendremos ocasión de disertar nuevamente sobre navaja/longueiron y zamburiña/volandeira.
Cierto…se ve en la foto…yo ya creo que es una especie en extinción…