Nunca te acostarás sin aprender algo… Y eso que yo soy valenciano de origen.
Eso lleva dentro las judías (garrofón),
Exacto … y puede consumirse … seco … alubias … y fresco y tierno … vainas …
¡Valla valenciano haciendo paellas! sin garrofó (fresco), sin caracoles, ¿sin conejo?.
Por cierto, sí debe llevar judías verdes además del garrofó.
Hay que ir Casa Roberto, Valencia, que es a donde van los valencianos a comer paella
Yo, la tortilla siempre con cebolla, que ya sabéis que es bueno para la…
… memoria.
Los que no quieren cebolla deben ser aquellos que adoran el jabón Tabac.
Pues sin cebolla y sin Tabac, PA QUE VIVIR.
Hoy, empanada de xoubas(sardinillas)
unas zamburiñas
Pulpo con almejas
Cabracho
Todo regado con un rico godello.
Y una tarta de queso al horno
En a Casa da Crega,en Caldebarcos,Carnota.
¡Galicia calidade!
Cocina tradicional gallega con un toque original
Redes mariñeiras de croques - Red marinera de berberechos
Boliño de fariña de castaña recheo de roxons (rixons) con queixo de Arzúa - Bollo de pan de harina de castaña relleno de chicharrones y queso de Arzúa.
Aún debe estar bueno ese boliño… es la primera vez que lo veo.
Estaba delicioso, muy sabroso.
Por cierto ya encontré un restaurante cerca de Santiago para celebrar una xuntanza con un gran cocido gallego.
Lo mejor va a ser dejarlo para el otoño aunque con el frío de estos días también entraba bien, además hay que dejar descansar al Viajero de la Alcarria, que estoy seguro que se apunta a un cocido.
Atentos a lo que lleva:
Grelos, patatas y garbanzos
Carne de cerdo, ternera y pollo
Botillo, chorizos
Postre:
Orejas, filloas, buñuelos, y queso con membrillo
Vinos de la casa, café y licores.
Y para rematar unos chupitos de Floid y de Varon Dandy
Todo esto más barato que comprar un Barrister & Mann 42, y con mejor post ya veréis
Hay algún “palleiro” cerca, porque después de eso yo no me muevo.
Jajaja hai un palleiro ben grande, xa sabes que o palleiro no se fai sin palla.
Este sitio esta fichado para un quedada.
¡Me apunto ya!
¿Que si me apunto? ¡Desde ya!
Pa comer hai xente, pero pa traballar…
( En gallego no existe la “y”)