Hace poco compré una piedra, por fin hoy la he terminado de aplanar y la he podido probar.
Por la pinta que tiene y el olor que desprende al aplanarla creo que es una Turkey Oilstone.
Es muy dura, la he usado con aceite y por los resultados diría que es de rango medio. Me he podido afeitar pero para mi gusto habría que terminar con pastas o una piedra de finalización, para cuchillos tiene que ir muy bien.
Unas fotos:
