En tu pueblo saben mucho Kike 
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Muy adecuado para este tiempo y muy buena pinta tiene!!
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Juassssssss, pero qué WTF de aperitivo ye ese!!! 
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Rubén & yo, tenemos estilo, flow y encanto, pero no débese al pre 
Lo nuestro son los post 
Que no, @Ruben? 
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Para combatir el temporal nada mejor que comer un cocido fenomenal.
Esta era la carne de cerdo que le echamos hoy, una oreja, una pezuña y media cacheira, la cara del cerdo con hueso.
También llevaba de jarrete de ternera, un zanco de pollo, chorizos, garbanzos, repollo, patatas cocidas y en mi casa lo acompañamos con unos pimientos de morro fritos en la sartén.
Viva el cocido y la madre que lo pario. 
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Ese cocido tiene una pinta extraordinaria! 
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Que sitio tan bonito , la primera fotografía es espectacular!
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Vamos, que de tus palabras se puede extraer en resumen…que el cocido…te presta
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Eso le pasa la mano por la cara a un cocido maragato 
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Y este es de los flojos, los fuertes son en enero y febrero cuando llegan los grelos, se le añade el lacón, además del jarrete la falda de ternera, en algún sitio el botelo, la androia o la lengua de cerdo.
La sopa la comemos antes, no después como los maragatos.
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Por aquí,hoy tocó pulpo 
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Primu con ese cocido y la sopina buena te ríes de las danas y los danos,vaya presto de plato.
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Primu con este cocido de quien me rio es de los de Masterchef, y de los 365 euros que cobra el Dabiz Muñoz por comer en su restaurante.
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Y porque los pedí de rodillas, por favor y gracias.
Siempre dije que los bares del altiplano no son de fiar 
pero claro, no me hacéis caso, como el Luisma es tonto … 
Aquí si quieres algo, saca la cartera 
Tampoco se estila eso de … Echa otra que convida la casa, aunque seas de confianza.
La caja es la caja
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Te habrás quedao a gusto
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Ná, es por chinchar 
Aquí ye lo mismo, en algunos sitios muy concretos algo sacan, pero…pfff…
Te comprendo, perfectamen 
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En casa dejamos de comer la sopa el mismo día, ni antes ni después. La comíamos antes y prestaba, pero aquí se hace muy similar a ese que enseñas, también se le suele echar condimento, morcilla, chorizo … En fin, comida de invierno que te apaña el día
Resultaba que te metías el plato de sopa con los fideos y luego se quedaba buena parte del cocido , así que el primer día comemos un un plato de cocido y se guarda caldo con algo de esa carne y al día siguiente …o al otro, cuando toque, un buen plato de sopa
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Es que la sopa de cocido un día frío como el de hoy presta mucho, aun así queda para otros días.
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Sabes mucho.
La sopa presta mucho, y si te vas encontrando algún tropezón de carne, de morcilla, algún garbanzo … Hmmm
Aquí se le pone huesos de espinazo del cerdo, lo que viene a ser la columna vertebral del bicho, carne gustosa pegada al hueso, con su tuétano … Las abuelas sabían mucho
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El agua de la sopa viene sobre todo de la pota donde se cuece la carne, pues los chorizos, patatas y verduras los cocemos a parte.
A mi me gusta a esa agua del cocido añadirle el agua de cocer los chorizos lo que le da un aroma y sabor muy agradable, y solo la comemos con fideos.
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