No quiere decir que sea lo correcto, yo las piedras y cueros que tengo son los que son y me adapto a ellos, de lo que se trata es de ir “aguantando” la piedra o el cuero hasta que el filo no pueda mejorar mas antes de pasar al siguiente, ojo al usar las piedras mas agresivas porque comen mas material del necesario.
Cuando es necesario rectifico el bisel en función de como se encuentre, bien con una piedra mixta 1000/4000 o bien con una “chapa” de 2500 pegada a un trozo de granito para que sea mas cómodo su uso.
Tengo dos coticulas belgas antiguas una mas grande, mas clara y mas “mala” y otra mas pequeña, mas oscura y mas “buena”
Primero hago barrillo con las dos coticulas por la parte azul y comienzo a afilar en la piedra mas “mala”, después con el barrillo que quedó en la piedra “buena” lo vuelvo a mojar con agua y hago lo mismo porque “come” menos.
Limpio el barrillo de la piedra “buena” por la parte azul y dejando una película de agua limpia continuo afilando hasta que la hoja comienza a “pegarse” a la piedra.
Después hago barrillo con las dos coticulas por la parte amarilla y comienzo a afilar en la piedra mas “mala”, después con el barrillo que quedó en la piedra “buena” lo vuelvo a mojar con agua y hago lo mismo porque “come” menos.
Limpio el barrillo de la piedra “buena” por la parte amarilla y dejando una película de agua limpia y continuo afilando hasta que la hoja comienza a “pegarse” a la piedra.
Tenia una Naniwa 12000 que tiré a la basura por error envuelta en un papel de periódico, afortunadamente en esta semana me llegará otra igual aunque sea de las estrechas esta vez.
Cuando tenia la Naniwa 12000 gorda, la mojaba bien e iba pulverizando agua de vez en cuando hasta que la hoja empezaba a pegarse a la piedra, pero como en estos momentos no tengo, paso el filo por un cuero con pasta roja, como siempre… hasta que empiece a pegarse y cambie el sonido…
Limpio el filo en una camiseta vieja de algodón y después hago lo mismo en otro asentador con pasta negra… hasta cuando ? lo has adivinado, hasta que comience a pegarse y cambie el sonido…
Con posterioridad vuelvo a limpiar el filo en la camiseta vieja de algodón y hago lo mismo en otro asentador de lomo de vacuno limpio… hasta cuando ? lo has vuelto a adivinar, hasta que comience a pegarse y cambie el sonido…
Hasta aquí he utilizado asentadores de ballesta bastante tensados, ejerciendo mas presión cuando uso pasta roja, menos en el que tiene pasta negra y muy suave en el de lomo de ternera sin pasta de ninguna clase.
Ahora ya no limpio la navaja porque no he usado pasta y directamente hago lo mismo en el asentador de cuello de vacuno de colgar… hasta cuando ? lo has adivinado nuevamente, es que eres muy listo, hasta que cambie el sonido y comience a pegarse…
Aparte del cachondeo por repetitivo, tan solo es una cuestión de “sensaciones” con el tiempo consigues apreciar por el tacto en que momento comienza a pegarse el filo de la navaja al asentador y con el oido en que momento comienza a cambiar el sonido.
Espero que te sirva, aunque vuelvo a repetirte que tan solo es “mi” método.