La Toscana en Mayo

Hola a tutti,

Para mayo tengo un viaje a la Toscana , la idea es pasar , 3 o 4 días en Florencia, y otros tantos en alguna casa rural por la zona del chianti , para visitar algunos de los pueblos de la zona .

El motivo de abrir este hilo es para ver si alguno de los presentes conoce el lugar y nutrirme de recomendaciones …

En cuanto al tema cultural, creo estar bien documentado.

Recibiría de agrado recomendaciones, en cuanto a :

Bodegas con particularidades que no se puede uno perder , todo lo relacionado con el vino de la zona, , casas rurales , si es aconsejable alquilar un coche ( en principio sería así ) o si hay buena combinación de transporte público , ferias , eventos , mercados municipales … En fin que acepto todo tipo de recomendaciones, tanto en Florencia como en la zona .

Gracias de antemano :pray:

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A disfrutar. Lo peor, en mi opinion, el exceso de turistas, incluso en los sitios mas pequeños. Pero Italia merece la pena.

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Gracias Alberto, tengo muchas ganas de visitar sobretodo Florencia.

Por el vino
https://www.piazzadelvino.com/

En la comida es difícil, dada la variedad.
Lo que me gusta:
Crostini con paté de hígado de pollo
Burbujeante
Papilla de tomate
Panzanella
Pappardelle a la liebre
Callos a la florentina
Lampredotto
Bistec a la florentina
Rosticciana
Cantucci
Ricciarelli
Aplastado
Castagnaccio
Calabaza
https://chebellafirenze.it/category/firenze/cibo/

PD
El helado moderno es de Florencia.
El original, se llama Crema Buontalenti.
Pruébalo. Es un espectáculo.

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Gracias Pierpaolo ! , Tomo nota !