Podrás encontrar más opiniones por aquí. En su momento en el hilo de la conjunta que se realizó creo recordar que también salió el tema. Si no recuerdo mal la opinión mayoritaria era de placa 3 en suavidad y de placa 5 en apurado. Yo tampoco tengo tanta experiencia con las dos ya que he alternado muchas variables, jabón, cuchillas, etc.
Repasa el hilo que seguro encuentras opinión de compañeros con más experiencia.
Edito con el enlace: