No soy muy alla de estereotipos, pero hoy me apetecio un plato sin carne, digamos un pisto a mi manera… para un viernes santo
on its way, por supuesto, en sarten, aqui a veces somos mu clasicos
Y aqui emplatada la primera tanda
rico rico y con fundamento!
Hoy es lo que toca…
Bacalao desalado a la riojana.
Mú rico!!
Viernes Santo en la Vega Baja del Segura:
¡Reciéntes, rosquillas de anís…
Riquísimas!
Viernes Santo = a bacalao, en el caso de hoy al horno.
Viernes Santo = a torrijas.
Ron Habana y Coca Cola = Cuba Libre 
Comida de Viernes Santo, la tradición en casa. De primero potaje de garbanzos, con bacalao. De segundo bacalao y de postre torrijas, regado con un Rivera del Guadiana en este caso un Viña Puebla de doce meses en barrica…
PD. A las torrijas no les dio tiempo de salir en la foto 
Madre mia! Buena ración de potaje!
Como me gustan esos arroces con verduritas, la alcachofa le da un sabor increíble
El desayuno de los campeones
Unas ostras.
Una vieira.
Y churrasco de vaca vieja.
Joder… como el kiko. Señor, como el kiko te vas poner.
Hoy poca cosa…
Un kilo de Parrillada de cerdo iberico y pollo. En su cama de patatas fritas…
Y cuatro postres… Dos mazetas de cerveza y un botello de agua.
No lo veo caro y el cerdito muy rico…
Los sábados suelen ser de pizza. Hoy he innovado con un par de sabores que la verdad han quedado muy ricos:
Un saludo
Pintaza Arturo
Gracias, la verdad que han gustado y repetiré.
Últimamente estaba tomando sólo tipo napolitana, o napolitana a la que ponía piparras, y apetecía algo dulce y diferente.
Eso tiene muuuuuuy buena pinta 
Dios santo, ¡vaya pinta tiene eso! 
Receta, por favor 
Son muy fáciles.
Hiervo la leche,con nata y canela en corteza.
Cuando atempere,pongo las rodajas de brioche en remojo dos horas tapadas con papel film.
Y luego las frío en una mezcla de mantequilla y azúcar.
Una nuez de mantequilla y una cucharada de azúcar para cada sartenada.
Son distintas y quedan ricas 
“Espatlla de xai rostida amb llanegues”, cordero con setas, pero que cordero y que setas señores !!!
Hoy bacalao al horno.
