Lo probaré, gracias!
Yo creo que me compraré las piedras de a pedra das meigas, que tienen precio razonable y parece que van bastante bien para afilar cuchillos.
Empezaré con los cuchillos barateros que andan por casa, algunos de ellos bastante mellados, a ver qué tal.
Aunque hay quien me ha comentado que son mejores las piedras de los chinos sintéticas y más baratas, la verdad no sé.
¿Qué opináis entre esas dos opciones?
Algo similar a esto:
o estas
Tampoco espero un afilado excelso, me basta con mejorar el corte y que corten razonablemente bien, porque ahora no cortan casi. Luego iré comprando algún cuchillo algo más curioso, de los nacionales, que meter 180 € en un cuchillo tampoco me apetece nada, y más cuando lo va a usar todo el mundo y sin mucho cuidado.
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En alièxpress hay asentadores de tela muy económicos para asentar entre piedras.
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Actualmente sólo uso la cara de 1000, la cara de 400 murió restaurando puntas… Por lo que no uso ningún asentador, cuando sale de la piedra como mucho le doy con la chaira antes de cada uso.
Tengo algun asentador de cuero que puede que termine usando para ver si mejoran los filos. Pero por ahora es todo muy de estar por casa.
A ver si liquido la 1000 y me lanzo a por una Naniwa Profesional de 1000 y una placa diamantada para las navajas.
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La naniwa de 1000 pro la tienes de oferta por 67 euros en knivesandtools
Hoy buena oferta en Zoco. Para cuchillos.
Suerte!
Saludos.
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Si, allí la compraré. Hay bastante diferencia de precio con otras tiendas que he visto.
Muchas gracias, no lo había visto.
Pero nuevas las he encontrado por 42 envío incluido, así que no me merece la pena.
Tampoco tengo claro si son buena opción ¿Tú las has probado?
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Buenas noches,
Por favor, por curiosidad podrías decirme si son las grandes y en que pagina?
Es muy buen precio, si es así, debería bajarlo para la Venta.
@Peppe gracias por enlazar el hilo de venta.
Saludos!
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Te mando privado.
Cuchillos?
Estupendas! 4 Kilos!
Saludos.
Si, si para cuchillos. ¿A qué te refieres con lo de 4kg? Ese es el peso del paquete…
Exacto. Buen lote.
Saludos.
Bueno pues ya me han llegado mis pedras das meigas.
No las esperaba tan grandes ni pesadas, menudo tocho el paquetito.
A ver si este finde empiezo el afilado y a ver qué pasa.
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a darle caña y a disfrutar de ellas
esas no las gastas en la vida
foto de las mismas
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Estupendo ya solo te falta la chaira de acero… 
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Bueno de acero no, pero de cerámica tengo.
Lo que no se es si la se usar, desde luego con el estado actual de los cuchillos no hace nada.
A ver cómo me funciona, mejor no es difícil que queden.
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Pues ya he estrenado las piedras.
Empecé con un viejo cuchillo muy malucho y todo mellado que andaba por la cocina y que mi mujer decía que sí que cortaba que las cebollas las cortaba bien, pero que no cortaba nada…
Al ser acero blandito la cosa resultó facil, no llegué a comerle todas las mellas del todo, pero ha quedado infinitamente mejor. Ahora sí pasa la prueba del papel y no habrá que calcar como un burro para cortar algo.
Dado el éxito me anime y afilé la mayoría de los cuchillos que andaban por el cajón de la cocina, con un pase final por la cheira de cerámica.
Y la verdad es que han quedado bastante bien.
Seguro que se puede hacer mejor afilado y que corten como una navaja de afeitar, pero dado como estaban el resultado ha sido más que satisfactorio.
Muy contento con la compra.
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Estupendo, ahora es cuentión de cojer practica como todo en esta vida. Verás que difencia de utilizar cuchillos sin filo a unos con un filo de primera. Y por supuesto tu mujer también lo va a notar, como le pasó a la mía.
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Con esas piedras con paciencia se pueden llegar unos buenos filos.
El problema es cuando empiezan a coger brillos, dejan de afilar bien
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