Soy fan de los arroces. Este para mi la novedad es la cazuela de barro.
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Aquí es lo normal, o en cazuelas bajas.
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Aspecto color y presentación inmejorable.
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Claro, por eso lo lleva a la mesa en doble cazuela. Ye un profesional.
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Hace 25 años yo hacia los arroces en cazuela. Luego no se qué pasó, las cazuelas tienen mal final casi siempre, y/o yo dejé de hacer arroces. Hace un par de semanas compré una. La meti en agua unas horas. La puse a hervir agua dos veces. El domingo me puse a hacer un arroz. Y no tuve paciencia y cascó. Tuve que traspasar a tiempo a la cazuela de inox. Ya os lo enseñe aquel arroz con salchichas y ganxets.
Pero volveré a las andadas.
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Hola doctor. La cazuela es difícil de cocinar al fuego.
Las tienes que calentar muy lentamente porque sino cascan.
Para el horno son una maravilla.
Yo uso la cocota para guisado o la paella para arroz seco.
Para arroz caldoso mejor caldereta.
Aquí me tienes para cualquier duda
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Perdura Doc. Es por una buena causa!!
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Ese arroz tiene una pinta coxonuda 
Aquí también se le echa zanahoria al cocido 
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Quedada ya… Y os hago paella con leña de Naranjo 
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Enga al lío. Me apunto!!
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Sí sí … Yo lo que sigo echando en falta ye el pájaro de Rubén … Y sus potas al chup chup !
Nos tiene abandonados coime! Así no puede ser 
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Gracias por la aclaración. No me cuadraban las dos últimas 
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Tú sabes mucho. También eres un cocinillas de 1ª, a ver si nos ilustras con alguna fotillo , no te ruborices que aquí somos todos humildes 
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No sé…algo trama,aparez poco por aquí…
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Y proletarios
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El @guaje anda precisamente echándole guindas al pavo y eso le produce confusión.
Precisamente una cosa, vosotros sabéis que el pavo es el ave con la nacionalidad más confusa. los portugueses y brasileiros le llaman al pavo, peru, lo americanos, turkey, los turcos, hindi; los indios de la India le llaman peru. Los de Peru le llaman pavo como les llamamos nosotros, pero resulta que ahí no queda la cosa, pues los árabes le llaman gallina griega, y los griegos, le llaman gallina francesa, pero mira tu por donde van los franceses y le llaman gallina india.
Menudo cristo tiene montado la gente con el nombre de esta ave, con lo fácil y sencillo que es llamarle pavo.
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En el foro Le llamaremos pajaromoco 
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Por cierto Xavieiro, tú que vives en zona privilegiada, con productos de Qualitte Kumato de cercanía … Ha comido usted huevitos de pollita? Tengo un compañero que ha cogido una perra con los susodichos que no es normal se está volviendo delicado para las comidas, ye gourmet 
Rubén, pregunta al chino si para Navidad pondrá tapa de huevo de pollita como fecha excepcional
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Aquí comemos huevos de gallina, aunque hay algunos que si comen huevos de pollita 
Im sorry pero es que me lo has puesto a huevo 
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Sabía por dónde iban a ir los tiros 
@dondelmiro!
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