Esto que voy a destacar, parece tonterida, pero no lo ye 
El Doc tiene tanto flow, que dice collacios, pero en inglés, estilo Saritísima 
collaciooouuuusssss 
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Se nubló la pantalla
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Einn?
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Doc, con el bromuro pocas bromas, que eso lo daban en la mili para calmar a la soldadesca 
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Dicen las gentes que esos hornos grill brasa son buenos.
Con un chuletón vasco y un horno catalán, que hacemos, @desmond? Un festival.
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Con la carne suelo tener muchos problemas, casi nunca me aciertan así que casi nunca la pido.
Ni me van las piedras esas que te sacan, ni los platos calientes ni historias, y si me la cocinan o la dejan cruda o muy hecha.
El punto no ye mi punto, eso ye crudo y sangra, está sin hacer…a mí me gusta la carne y esa carne cruda me da asco, no lo quiero.
Ahora por cojones, pero ahora ye alpargata, cómeteló tú, no me presta.
En definitiva, una ruina y discusiones mil.
Pido pescado 
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Puse a Saritisima y se me empañó la pantalla
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Ay omá! Que Cruz de hombre 
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Yo estoy como tú. A mi no me gusta cruda ni con sangre. Me gusta Maillard perfecto. Una vez en un argentino le dije al camarero que yo no la quería con sangre, ni siquiera chorreando jugos rosados. Pero que tampoco zapato. Era el único comensal a contracorriente. Y tuve esta respuesta.
No tiene que disculparse señor. Aquí estamos para que usted coma nuestras carnes a su gusto. Nuestros parrilleros son profesionales y lo saben hacer de todas las maneras. Y no tendrá que comenzar a comer después que el resto de comensales. Comerán todos a la vez. Confíe.
Y así fue. Fue genial.
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Imagino que fue la protección de youtube con su escudo anti-barbas.
Andan probando
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Chapó 
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Hoy me afeite, con la progres . Chapó 
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Pues te diré.
El único sitio en el que me han clavado el punto de la carne, nivel master chef, fue en un restaurante en Argentina, concretamente en Buenos Aires, se llamaba “La cabaña de las Lilas”.
El maitre con agenda electrónica apuntando cómo quería el contorno de la carne, el centro…especificaciones varias.
Perfecta
Tomé ojo de bife, que viene a ser, el solomillo de aquí.
De todas formas, ese fue en el único sitio en el que disfruté de verdad en Argentina (recorrí todo el país)… en general, sus carnes son mucho más recias, con menos grasa y la cocinan bastante, así que en el resto de lugares no me hizo mucha gracia.
Además cuando aquello, estaban con lo de la fiebre aftosa y servían todo sin hueso y el copón.
En general prefiero bastante más la carne de aquí.
La grasa es sabor y aquí tiene más grasa 
Y así 
Mira, aquí ye
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@Desmond un auténtico carnívoro pide carne en el restaurante y come pescado en las bodas porque se lo traen sin pedirlo
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He reservado mesa para mañana.
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Todavía conservo contactos.
El día que quieras cenar ahí, o una entrada para ver Boca-River, puedo sacarte la entrada antes de que saques tú el billete de avión.
Ye en serio, no ye broma 
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Buff, no puedo viajar, no toy vacunao.
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Hay que estar preparado para la vida moderna, Doc…son los tiempos que nos toca vivir
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