¿Qué has comido hoy?

Por que asina semos los de Badajoz, y en general los extremeños. Mi cena de hoy, una mijina tocino con unos chatos de vino, y preparado para el día siguiente.

25 Me gusta

Hoy de nuevo menú de domingo, esta era la carta de hoy menos variada que otras veces pero con platos muy apetitosos y abundantes.

De primero elegimos los chipirones fritos y los langostinos cocidos con salsa tártara.

Y de plato principales solomillo de cerdo a la parrilla.

Y robadallo a la plancha.

El postre estaba tan delicioso que cuando le quise sacar la foto ya era tarde solo se veía la cucharilla.

22 Me gusta

yo me abria puesto en el mismo plato los medallones de cerdo, los langostinos, y los calamares… :heart_eyes:

2 Me gusta

imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen imagen
imagen imagen imagen imagen imagen

Menú “Ciutat Vella” del restaurante “El Poblet” ( ** ) de Quique Dacosta y Luis Valls.
Al pato se me olvidó hacerle foto.

No sé por qué salen fotos giradas.

20 Me gusta

Buen homenaje :ok_hand:t3:

1 me gusta

Hoy empanada casera de bonito.

20 Me gusta

Preparando unas “chichas” salmantinas…

También conocidas como zorza, salchichas, jijas, probadura, picadillo…

20 Me gusta

Vaya banquete!!! Tiene todo muy buena pinta, menos el tomate (es que a mi no me gusta y no me lo hubiera comido :confounded:) Quique Dacosta es un buen referente a nivel nacional.

1 me gusta

Este tomate es encurtido sin piel durante 24 horas para ir comiendo un trozo después de cada embutido.

El tomate del Quique Dacosta en Denia es un espectáculo.

17 Me gusta

Parece una esponja :thinking: que curioso.

1 me gusta

Algo crujiente por fuera y líquido por dentro.

3 Me gusta

1 me gusta

Gracias Jovino :wink:

1 me gusta

Entre la empanada de bonito de Sandro @HarryLime y la carnaca de @fguegon estoy babeando os lo juro.

3 Me gusta

El sábado pasado fuimos de cena a El de Alberto mi restaurante preferido en Coruña.

Ceviche de langostino.

Higos con foie.

Arroz con cochinillo.

Mousselina de bacalao.

Rabo de buey.

Todo regado con una botella de Pago Florentino.

A los postres semiesfera de fruta de la pasión.

Y una grandiosa torrija con helado de mandarina.

Gran homenaje :yum::+1:

29 Me gusta

Os ponéis como El Tenazas, copón :drooling_face:
Y yo a régimen con un jodido yogur y un triste plátano y 6 avellanas :weary:

5 Me gusta

Todo en general, pero el rabo tiene pintaza!

1 me gusta

Joder como os cuidáis la vida es vuestra

1 me gusta

Ese fue mi principal :yum:

1 me gusta

El tuyo y el mio, por cierto que tal esta el nuevo local, creo que esta en el Orzan.

1 me gusta