Pues mira esta mañana
Dos como este
De la cena de anoche hay que destacar estas almejas a la marinera (con sidra natural) que salieron especialmente buenas.
Pero eso que es? corte inglés no pillin?
De ingles nada. De Berga. Jeje. Hoy otro cestillo de la zona del Ripolles.
Qué envidia, compañero. Siempre he querido ir a buscar setas, pero no conozco nadie que tenga la costumbre
Siempre me gustó un programa que daban aquí, “caçadors de bolets” (cazadores de setas) y despertó en mí esa curiosidad.
Ayer me dio por hacer chili con carne:
Con unos nachetes:
A vuestra salute!
Dios mío, qué mala pinta tiene todo!!!
A mi tambien me gustaba mucho ese programa. Desde muy pequeño ya iba con mis padres. Aunque ahora se un poco mas que ellos y cojo mas variedades. Si las encuentro claro está. Este año está siendo genial…de momento en el Bergadá y el Ripolles hay para dar y vender rovellons. Y estan empezando a bajar de cota. Con estas lluvias creo que las podremos coger en el litoral en un par de.semanas.
Después de un paseo por el campo en un pueblecito alcarreño que no tiene na de na excepto un magnífico asador
Los postres, tarta de queso y una interpretación de la torrija un poco rara . De los entrantes se me olvidó hacer fotos, pero todo muy castellano, migas de pastor y torreznos
Precisamente como en Galicia, por lo menos donde yo vivo apenas ha llovido este año no han aparecido, las setas, sobretodo los níscalos.
Aquí los hay a mares y van la inmensa mayoría para Cataluña, hay una empresa que los paga muy bien para después revender ahí.
Pues este año van ha hacer el camino inverso. Jeje
Ayer cenando tapeando por Madrid, lo mas reseñable fue:
Carrilleras en salsa sobre pué de calabaza y castañas y crema de frambuesa.
A mi mujer y mi hija les mola tanta variedad y juego de sabores, a mi no tanto, pero estaba rico.
Espuma de crema catalana, estaba co…
Tarta Tatin con helado de vainilla de Madagascar, rico también.
Hoy,empanada de ventresca.
Y huevos con zorza y patatas.
Con una copa de Roda
Y yo con 4 lonchas de pechuga de pavo braseada y un yogur.
No sé si viviré más, pero la vida se me está haciendo muyyyyyy larga
Eso es que estas cuidando el tipín Alfredo.
He engordado en el confinamiento y más, y lo noto; estoy a disgusto.
Las cenas, por lo menos, tengo que hacerlas muy flojeras, hasta que empiece a hacer algo de ejercicio otra vez.
En fins…