De la zona de berga pero lindando ripolles, entre mi suegro y yo.
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Mañana vuelvo al pavo,avena,pollo,brócoli y demás,pero por si acaso se acaba el mundo,hoy no 
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Mare de déu senyor… 
A la plancha, con un pelín de aceite y sal, ya están que te cagas de buenos. Un pelín de ajito picado y pimienta, y ya lo rematas 
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Este año está siendo espectacular.
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Como lo sabes…
De momento buen año, si
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Harina de trigo, masa madre, levadura, agua y sal. Con esos 5 ingredientes, Moncho todos los días hace una obra de arte, a la que algunos le llamamos pan.
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Tengo una garrafa de aceite de oliva de primera prensada sin filtrar que le está tirando besos 
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Vale yo pongo el jamón que tengo encargado para este finde, que recogeré en el pueblo, un Guijuelo de recebo (cebo/campo)…
¿Quién pone el vino?
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Dos kilos de tomate pera para un tomate frito que no os digo nah…
Salut!
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Y salsa pesto que hice ayer
Ahí la salsa no lleva parmesano todavía, eso se lo pongo al momento de emplatar.
Personalmente, me encanta mezclar pesto y salsa de tomate, así que esta noche me espera una cena de 10
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Lástima que @Vadavarot no se anime y nos de unos pocos tomates para untar en el pan y así la fiesta era completa.
¿Quién se anima con un poco de queso para el postre?
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Amigo @Xavieiro, hace años que no voy por Galicia… El día que vaya, avisaré a todos los compañeros galegos del foro.
Si alguno me invita a cocinar en su casa, allá que voy. Cocino y hasta puedo hacer el pan 
Ustedes pongan materia prima, vino y digestivos 
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Hecho 
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Ese pan tiene una pinta que no hace falta decir nada, aunque una foto de la miga se agradecería 
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No me dio tiempo a sacar la foto de la miga, cuando me di cuenta ya casi se lo habían devorado y eso que era un pan de 1kg.
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Hoy unos callos a la madrileña con el toque gallego adquirido en el tiempo pasado trabajando en Vigo…
“Garbanzos”.
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Ricos…
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un Guijuelo de recebo (cebo/campo)…
De Guijuelo!! O con la etiqueta de Guijuelo?? 
Las dos cosas…
Curados en Guijuelo, pero los cerdos vienen de Extremadura y Andalucía en su mayoría, se sacrifican y se realiza todo el proceso de curación en fábricas de embutido de dicho lugar salmantino, la calidad no deja lugar a dudas, te lo digo por que no es ni mucho menos el primero que compro, amén de otros productos de chacinería…
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