Hoy tocó cocido.
De primero sopa de cocido.
Y luego el cocido
Hoy tocó cocido.
De primero sopa de cocido.
Y luego el cocido
Que pinta
Estaba muy bueno
Un plato de esos y se pone uno como un toro 🙋
Cambio la comida de ayer por uno de estos.
Hay días para todo,lo tuyo de ayer tenía muy buena pinta
Vacuna gallega, sin efectos secundarios.
Cuanto echo de menos un cocido de verdad…
¡A ver cuando nos visitas para otro!
Si, pero insisto.
Pues si subes por aquí en fechas,montamos uno de los de sin piedad
Hecho. Pero de entrante esa pizza que tú y yo sabemos y que tengo entre ceja y ceja.
Aún con la frase mágica de “no hay huevos”,no creo que nos quede sitio para el cocido después de la pizza de lacón con grelos
Pero pizza el sábado y cocido el domingo,es buen plan para un finde pantagruélico
Ese arroz no tiene muy buena pinta, sin embargo las sardinas si, supongo que estária bueno
En el tema de sardinas opino igual que @Juanxu
Aquí en Galicia hay un dicho que es:
Polo San Xoan a sardiña molla o pan.
Es a principios del verano cuando las sardinas, xoubas o parrochas están mas sabrosas, y no lo decimos solo nosotros si no unos grandes devoradores de sardinas como son los portugueses.
Para nosotros no nos puede faltar en el San Juan, y a ellos en el San Antonio.
En cambio aquí se dice que el marisco hay que comerlo en meses que tengan erre.
Po zi…el arroz no da el tipo…
Las Sardinas me han gustado…
Otro plato que me gusta en el Lanjarón II es el cordero en salsa a 8.59e…ta rico y llena bien…
Estamos en tiempo de Carnaval, en tiempo de Antroido, en tiempo de las filloas.
Aquí tenéis el amoado de las filloas, hecho con huevos, harina, agua, un poco de leche y una pizca de sal.
En mi casa se hacen en sartén que se unta con un pedazo grande de tocino, pero existe un recipiente para hacerlas el filloeiro, muy parecido al que se usa para hacer las creps, y se suelen usar en cocinas de leña o bilbaínas, o en cocinas de gas.
Como más me gustan las filloas son así calientes, recién salidas de la sartén, pero se hacen para después comerlas estos días de postre, enrolladas y pasadas por la sartén con mantequilla o rellenas de crema pastelera.
Madre mía. Cuantas de estas hechas por mi abuela habré comido a lo largo de los años.
Llevaba tiempo sin currarme una pizza en casa, así que…
Tomate, mozzarella de búfala y unas lonchas finas de pechuga de pavo (puestas después de hornear, para que no se sequen)
¡A vuestra salute siempre!