Para tomar la cerveza MAHON MAESTRA de Barril en la cervecería de la carretera de Castilla de Ferrol a Juvia.
La mejor Tortilla del mundo en Cafetería BRUNO en la finca de DOPICO en la GANDARA …NARON.
El pincho de TRIPAS de cochino cocidas con patatas pasando la curva del convento del BALTAR en la carretera de Ferrol a Valdoviño. Esta es una tapa típica de aquí…
Por toda esta zona el pincho no se paga…va gratis con la consumición.
Aquí en mi tierra yo tiro siempre por vino albariño…aparte de las cervezas y los licores café…
Está muy cerquita de mi casa en Coruña aunque hace siglos que no voy, es lo típico que comes un par de veces y te harta como un rodicio, es un plato curioso y rico, los jugos de la carne caen sobre el arroz y al servirlo creo recordar que le echan por encima una especie de flambeado.
Y dos pinchos de CHICHARRONES DE TRIPA en el mismo platito…y Gratis… Una especialidad de esta tierra que no te puedes perder… Muy contundentes…aconsejo tomar antes una pastilla de OMEPRAZOL 20mg…
Y ya pa rematar la faena…dos pinchos de Arroz y Fabada.