Remito al hilo de las comidas para recomendar un vino de la D.O.P. Sierra de Salamanca, DO que ni sabía que existía, y que creo que merece la pena y mucho.
A tener en cuenta en un futuro.
Este mes voy de descubrimientos. Dos DO que desconocía. La de Sierra de Salamanca y ésta que nos presenta @MrCaye de Pago de Vallegarcía, que me la apunto ya.
He llegado a la conclusión de que no tengo vida para probar todo lo que hay
Por cierto, la botella de Tridente igual de bueno que sus hermanas caídas en combate.
Ese Spínola está pronunciando mi nombre… creo que quiere ser mi amigo.
Seréis grandes amigos
Es excelente
Me flipan los vinos generosos…
Últimos sorbos leyéndoos.
Tagonius, del latín, Tajuña. Afluente del Jarama, subafluente del Tajo que discurre por el sureste de la Comunidad de Madrid y en cuya ribera, en la localidad de Tielmes, se elabora esta maravilla.
En la misma línea y de Morata de Tajuña, también os recomiendo Muss.
Gracias por leer y por permitirme hacer un poco de patria madrileña.
Felices tragos.
Comida con unos amigos
¡Buen homenaje!
De estos últimos tiempos.
Y esta dedicada a @FranMad que me regaló esta copa tan bonita.
¡Muchas gracias Paco!
Acabada ayer esta botella de un Moscatel de mi tierra, de lo más original que he probado en mi vida, regalo de mi mujer por mi santo, vamos, que ha durado mes y medio
Ya el color se sale de lo habitual en estos vinos y el sabor también es distinto, sorprendente.
Si queréis algo que se salga de lo normal, probadlo. No sé si ECI lo tiene online.
Edito: sí que lo tiene ECI:
Sandro @HarryLime , ya que estamos, ¿has probado éste?
Albariño dulce no he probado nunca. Y de Attis, garantía.