Esta tarde la he dedicado a afilar esta J.A. Henckels. Tras medir la geometría, he decidido usar solo una tira de Kapton que me dejaba un ángulo de 17,5º, y que he renovado a cada cambio de piedra. He empezado desde cero, haciendo bisel nuevo con la Naniwa de 1000, y he ido subiendo en secuencia hasta la 12k. Después, me he venido arriba y me he dicho, ¿porque no le pego una pasada por la Kuro a ver cómo se queda? Pues hecho. Con la Kuro he utilizado dos tomos: un kuro y un mizuasagi que no he puesto en la foto porque está hecha antes de empezar, y aún no había decidido si iba a usar la Kuro o no. A la secuencia de piedras, ha seguido una sesión de cuero de potro del asentador Tarzan. El siguiente paso ha sido echármela a la cara. Hace un ratito que he terminado de afeitarme. Todo un éxito.
