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Hoy mi tabla de queso es un paseo por varios países europeos, un gouda de cabra holandés, un brie francés, y un pecorino italiano.
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Antes de marchar a La France, mi hermano ha dejado unos quesillos de Tarragona 
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Anoche tomamos este queso de oveja con trufa,espectacular
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Dos quesos de Arzúa para estos días, el fresco solo tiene 4 días y esta hecho con leche cruda, el otro tiene dos o tres semanas y aunque esta hecho por una artesana, esta elaborado con leche pasteurizada.
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Ya has estado en Lidl? 
Si, los quesos europeos que publique hace unos días los compré allí.
Estos otros son comprados directamente a las paisanas en la feria, en el mercado, De hecho el fresco es la única manera de poder conseguirlo pues esta prohibido su comercialización por la UE.
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Ingreso en el post con este queso de cabra que me ha regalado la empresa, a parte de la cestita de Navidad…un sorteo vamos 
Parecía blandito y es tierno pero está curadito. No se, está buenísimo.
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He conocido esos quesos de Lidl . Tienen buena variedad , me he aficionado a esa sección .
Aquí un queso de cabra de 4 picos de una quesería de aqui. Para una sentada, 10kg de queso, 83 litros de leche
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Estamos tomando una cuña del Boffard,
nos gusta bastante.
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Estamos dando cuenta de este queso manchego,1665 de Finca Sierra de La Solana,está bueno 
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Los quesos elegidos estas semanas son 
:
Un queso ahumado Prestes y una cuña de queso zamorano mezcla semicurado.
El primero nunca lo he probado pero siendo de Prestes, supongo que es un queso de vaca ahumado de manera similar en al San Simón con madera de abedul.
En cuanto al zamorano siempre que paso por Puebla de Sanabria o por Mombuey me compro un queso, me gustan mucho los quesos de esa tierra.
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Yo últimamente solo consumo los quesos que hace Javier en Barrillos de Curueño (León) al lado del pueblo de mi mujer. Artesanales, con la leche de sus propias ovejas.
Su versión de queso tipo pata de mulo (este es de leche de vaca/oveja y el de Javier solo de oveja) es espectacular.
Tienen tienda online y hacen envíos a domicilio y NO, no me llevo comisión por su parte, solo quiero que siga abierto para seguir disfrutando de sus quesos.
Os dejo el enlace a su web.
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Aún no lo he probado, tendré que poner al pater sobre la pista, pero el pata de mulo es quesazo en general, recomendado siempre.
El del abuelo Aitalas también es cojonudo
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A ti te pilla cerca…
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Que chasco acabo de llevar con el Queso Sanabria pues de zamorano tiene lo mismo que yo de burgalés, resulta que era de Cuenca 
Aun así no estaba malo pero para la próxima vez me fijo mejor en la etiqueta.
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Hace tiempo, compraba queso zamorano añejo, de la marca Viriato. De lo mejorcito que he probado nunca en ese tipo de quesos.
El no comprarlo ahora, es únicamente porque me mudé, y el supermercado que lo vende ya no lo tengo tan cerca.
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La tapa típica que se ponía en la taberna de mi abuelo paterno con un vino era esta, un poco de pan con queso fresco y una anchoa, mítico.
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Eso es gloria bendita; tu abuelo atesoraba un gran saber 
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